पोर्क स्किन रोल - बीयर स्नैक

पाक कला पोर्क त्वचा रोल

पोर्क की खाल को सबसे स्वादिष्ट फल माना जाता है, और वे सब्जी के रोल के रूप में विशेष रूप से स्वादिष्ट होते हैं। इसके अलावा, रोल एक बीयर की बीयर के साथ पुरुषों की कंपनी में पोर्क की त्वचा की सराहना की जाएगी।

बीयर रोल सामग्री:

  • एक बड़ा प्याज;
  • बे पत्ती 3 पीसी ।;
  • दो गाजर;
  • लहसुन, दो लौंग;
  • पोर्क त्वचा के 500 ग्राम;
  • 4 काली मिर्च;
  • 1 घंटी मिर्च;
  • काली मिर्च और स्वाद के लिए नमक।

बीयर स्नैक्स तैयार करना

नुस्खा का पहला चरण छील गाजर को हलकों में काटने के लिए है, और प्याज को आधा छल्ले में काट लें। बेल की पीपल से डंठल और सभी बीजों को निकाल लें और चाकू से इसकी पतली पट्टी बना लें।

उपरोक्त सभी सब्जियों को एक पैन में तेल के साथ तला जाना चाहिए, जबकि हम नमक और काली मिर्च डालना नहीं भूलते हैं। तलने के बाद बचे हुए तेल को सूखा लें।

बीयर के लिए एक स्नैक के लिए नुस्खा का तीसरा चरण - मेज पर सूअर का मांस त्वचा फैलाएं और इसमें से सभी अतिरिक्त अनावश्यक वसा को काट लें, इसे लगभग डेढ़ सेंटीमीटर छोड़ दें। अब हम पोर्क की त्वचा लेते हैं और उसमें सब्जी भरने को डालते हैं। फिर हम त्वचा को एक तंग रोल के साथ रोल करते हैं और इसे कई जगहों पर एक धागे के साथ बाँधते हैं।

हमने आग पर नमकीन पानी के साथ सॉस पैन डाला। वहां काली मिर्च, लहसुन और बे पत्ती डालें। हम पानी में एक रोल डालते हैं और जैसे ही पानी फिर से उबलता है, आग चालू करें और कुछ घंटों के लिए पकाना।

तैयार पोर्क रोल से सभी धागे हटा दें और भागों में काट लें, जिसे हम खूबसूरती से एक डिश पर बिछाएंगे।

यहाँ एक पोर्क त्वचा बीयर स्नैक के लिए इस तरह के एक सरल, लेकिन बहुत स्वादिष्ट नुस्खा है! कुक, कृपया अपने पुरुषों और प्रियजनों को!

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